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恭賀榮升副教授!



恭賀食品科技研究所丁俞文老師升等副教授,丁老師於2015年至台大食科所擔任助理教授,期間於2019年台灣食品科學技術學會更榮獲蔣徐蓮貞女士食品科技榮譽獎,在學術研究上已發表20餘篇SCI期刊論文,更取得一項國內專利,也期許能在功能性食品加工研究上有更多突破性發展,感謝食科所同仁一路上的幫忙和扶持,大家再接再勵共同努力!


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